Kornelkirsche. Der Saft. Vorteile:
- frisch gepresst: Bio Muttersaft-Qualität.
- schmeckt: angenehm säuerlich-mild.
- heimisch: wiederentdeckte Wildfrucht.
- geerntet: Wildsammlung von Hand.
- pur: ohne Zusätze, reine Natur.
- bewährt: Verwendung seit dem Mittelalter.
Hast Du schon einmal etwas von der Kornelkirsche gehört? Manchen ist sie auch unter dem Namen Dirndl oder Gelber Hartriegel bekannt. Die länglichen, tiefroten Früchte der Kornelkirsche ist das neueste Mitglied unserer 7 Leben Direktsaftreihe. Für 100% Bio Direktsaft wurde die schonend per Hand geerntet und zu einem Saft verarbeitet.
Das Interessante: Schon die heilige Hildegard von Bingen hat die Kornelkirsche genutzt. In Pfahlbauten aus der Bronzezeit wurden große Mengen an Kornelkirschkerne gefunden. Das deutet auf eine reichliche Nutzung dieser Frucht hin.
Das Lustige: Obwohl es der Name vermuten lässt, ist diese Frucht nicht einmal mit der Kirsche verwandt sondern gehört zu den Hartriegelgewächsen. Das Holz des Kornelkirschbaumes ist eines der härtesten der Welt.
Das Erstaunliche: Dennoch besitzt sie die „kirschige“ Note. Der Geschmack ist süßlich fruchtig bis säuerlich-mild. Sie kann aber auch frisch verzehrt oder als getrocknete Variante verzehrt werden – ein echter Alleskönner eben.
Das Besondere: Frische Kornelkirschen enthalten neben vielen anderen tollen Inhaltsstoffen eine signifikante Menge an Kalium, welches die Muskel- und Nervenfunktion und die Regulation des Blutdrucks unterstützt.
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Du willst noch mehr schmecken? Dann entdecke jetzt das 7 Leben Säfte Sortiment. Erhältlich in den Sorten: Kornelkirsche, Granatapfel, Holunder, Johannisbeere, Heidelbeere, Maulbeere und Kraftvolle 7.
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